EnoPortal.pl

Czy wiesz, że w Polsce powstaje doskonałe wino w pięknych okolicznościach przyrody dwie godziny drogi od Warszawy? Czy chcesz poznać proces jego produkcji, posłuchać inspirujących historii rodzimych winiarzy i przede wszystkim zdegustować efekt ich pracy?

W WineTrip, tak jak Ty, kochamy wino, zapierającą dech w piersiach przyrodę i wyśmienite lokalne jedzenie. Dlatego podróżowaliśmy do najciekawszych miejsc na mapie polskiego winiarstwa, aby wybrać dla Ciebie najlepsze winnice rzut kamieniem od Twojego domu.

Poznaj wspaniały region winiarski Małopolskiego Przełomu Wisły w okolicach Kazimierza Dolnego, tradycyjne miejsce zrodzone w kulturze produkcji wina i odwiedź najlepsze winnice, gdzie skosztujesz specjalnie wybranych dla nas win, w tym wiele zaskakujących nowości, podczas tej całodniowej wycieczki.

Wyruszając z Warszawy wygodnym busem, będziesz miał/a okazję przejść szkolenie podstaw wina i jego serwowania poprowadzone przez pasjonata wina po kursach zawodowych z wiedzy o winie WSET 2 i w trakcie WSET 3, który degustował wina z niezliczonych polskich winnic. To ciężka praca, ale ktoś musi to robić

Serce regionu Kazimierza Dolnego składa się z szeregu renomowanych winnic, które odgrywają lub będą ogrywać ważną rolę w historii wina polskiego. Zbudujesz solidne podstawy z wiedzy o winie i historii regionu oraz odwiedzisz trzy polecane przez nas winnice: Mickiewicz Winnica Rodzinna, Winnica Kamil Barczentewicz i Winnica Kazimierskie Wzgórza. Odkryj dlaczego Kazimierz Dolny jest tak bardzo lubiany w całej Polsce, jego najbardziej przyjazne zakątki, zapierające dech w piersiach krajobrazy i poznaj pełnych pasji winiarzy:

1) Pierwsza, Winnica Kamil Barczentewicz, którą odwiedzisz to autorska dwunastohektarowa winnica położona w malowniczej wsi o pozytywnej nazwie Dobre. Na wapiennym południowym wzgórzu tworzone jest wino będące refleksją tamtejszego terroir, głównie ze szlachetnych odmian winorośli: Pinot Noir, Rieslinga, Chardonnay, Blaufrankischa, Gewurztraminera i Pinot Blanc. W winie, autor szuka indywidualnego charakteru i stylu, który jest sumą dobrskiego terroir, filozofii uprawy i podejścia do produkcji wina. Wyjątkowe warunki siedliska, dbałość o środowisko naturalne, indywidualne podejście do uprawianej winorośli pozwalają uzyskać owoc najwyższej jakości. Więcej o winnicy: https://barczentewicz.pl/

2) Mickiewicz Winnica Rodzinna położona jest na najwyższym południowo-zachodnim wzniesieniu na obrzeżach miasteczka Opole Lubelskie. Założona prawie 20 lat temu przez Macieja Mickiewicza, który przez wielu uważany jest za mentora polskiego winiarstwa. Jego winny ogródek nie jest komercyjnym przedsięwzięciem. To jedynie hobby, które mocno absorbuje fizycznie i finansowo ale daje w zamian wiele radości, satysfakcji i nadziei. To odskocznia od problemów, kłopotów i trosk dnia codziennego. Wyczekiwanie na dojrzałość owoców, zbiór oraz późniejsza winifikacja ma coś z magii. Bo przecież wino to nie tylko skomplikowane procesy chemiczne. Wino to historia jego powstawania od winnicy do piwnicy, to rocznik i temperament winiarza i w końcu wino to degustacja, która podświadomie zmienia nasz sposób życia, ponieważ chcąc degustować wino musimy zwolnić kroku. Więcej o winnicy: http://www.mickiewiczwinnica.pl/

3) Last but not least Winnica Kazimierskie Wzgórza inspirowana jest tradycją i niesamowitym klimatem Kazimierza Dolnego. Od samego początku założyciel, który odniósł (i nadal odnosi) wiele sukcesów w pracy w międzynarodowych korporacjach, starał się wraz z żoną, aby jego marka kojarzyła się z elegancją, szlachetnością, ale również, aby wskazywała na bardzo mocny związek z regionem. Wierzy, że żyzne lessowe gleby, troskliwa i ekologiczna uprawa winnicy, tradycyjne technologie winiarskie, nowoczesna przetwórnia i profesjonalny sprzęt przełożą się bezpośrednio na aromaty i smaki zamknięte w butelkach. Wspólnie z założycielami Winnicy chcemy, aby czas spędzony z nami i ich winem przynosił „Chwile Warte Wspomnień”. Więcej o winnicy: https://kazimierskiewzgorza.pl/

Ale wino to nie jedyna rzecz, która cieszy się dobrą reputacją w tym regionie. Gdy tylko nadejdzie pora skosztujesz pysznego lokalnego posiłku przygotowanego ze złowionych w pobliskich stawach ryb.

W ramach szkoleniowej wycieczki zapewniamy:
* Przejazd busem z klimatyzacją (wyjazd punktualnie o 8:30 rano z placu Bankowego w Warszawie)
* Kurs wina i jego serwowania podczas podróży autokarem do winnic (podstawy wina, polskiego winiarstwa i degustacji) prowadzony przez pasjonata certyfikowanego międzynarodowym WSET 2 (WSET 3 w trakcie;)
* Wizyta, oprowadzanie i degustacja win w trzech powyższych winnicach (minimum po cztery wina w każdej)
* Deska serów i woda do degustacji
* Regionalny posiłek (dodatkowo płatny)
* Spacer po malowniczym Kazimierzu Dolnym
* Opieka dwóch osób, które sprawdziły dla Was wcześniej wszystkie odwiedzane lokalizacje
* Ubezpieczenie NNW
* Giftpack pełen niespodzianek
* Chwile warte wspomnień;)

Ilość miejsc jest ograniczona ze względu na restrykcje COVID-19 - prosimy o rezerwacje z wyprzedzeniem poprzez formularz: https://forms.gle/TwQ2kFyezVMTKCtp6

Koszt wycieczki wynosi 620 zł/osoba. W celu potwierdzenia rezerwacji szkolenia należy uiścić bezzwrotną zaliczkę w wysokości 300 zł/osobę w ciągu 1 dnia od wypełnienia formularza rejestracyjnego.

Istnieje możliwość dojechania własnym środkiem transportu (ograniczona liczba dodatkowych osób korzystających z tej opcji ze względów logistycznych). Na kolejny weekend (22-23 maja) planujemy też dwudniowy wyjazd z noclegiem. Napisz do nas w przypadku zainteresowania dłuższą opcją.

Organizując winne szkolenia bezpieczeństwo i dobre samopoczucie naszych klientów pozostaje naszym najwyższym priorytetem. W trosce o Wasze bezpieczeństwo zachowujemy wszelkie wymogi związane z COVID-19. Po okazaniu pozytywnego testu zwracamy również zaliczkę. Organizatorzy są zaszczepieni

Do zobaczenia przy kieliszku wina!

źródło: https://www.facebook.com/events/128499335977701/

Odkryj najlepsze polskie winnice z WineTrip - jednodniowe szkolenie wyjazdowe