---- DOBRE POLSKIE WINO: Hibernal 2022, Winnica Fredrówka ----

 

Wino o mało intensywnej, słomkowo-słonecznej barwie. Czyste i klarowne. O średniej lepkości i niskiej gęstości.

Pachnie dość intensywnie; cytrusami, liśćmi czarnej porzeczki, renklodami, gruszkami, jabłkami, brzoskwiniami, białymi i czerwonymi porzeczkami, ziołami i kwiatami czarnego bzu.

Smakuje średnio intensywnie; gruszkami, cytrusami, kwiatami czarnego bzu, liśćmi czarnej porzeczki, jabłkami, białymi porzeczkami, brzoskwiniami i ziołami.

Wino zaskakująco złożone i przyjemnie zbalansowane.

 

Warto spróbować go solo. Będzie dobrze pasować do chudych ryb słodkowodnych, grillowanych owoców morza, niezbyt pikantnych potraw kuchni azjatyckiej, makaronów z sosami serowymi, kozich serów.

Wino fermentowało i dojrzewało w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

 

Hibernal 2022 WINNICA FREDRÓWKA