2023-03-09
Lekki i bardziej kwasowy zweigelt nadaje eleganckiemu, cięższemu regentowi gracji i lekkości. Razem tworzą bardzo przyjemny balans i połączenie nut dojrzałych ciemnych, czerwonych owoców z świeższymi aromatami malin, jeżyn i wiśni.
Wino o jasnym, średnio intensywnym, rubinowo - purpurowym kolorze. Klarowne i lśniące.
Pachnie bardzo dojrzałymi, czerwonymi owocami; czarnymi porzeczkami i wiśniami, przywodzi na myśl maliny, słodkie czereśnie i borówki. Ma leciutki niuans słodkich przypraw. Aromaty są dość intensywne.
Smakuje wiśniami i jeżynami, trochę malinami, borówkami i odrobinę śliwkami. Smaki są nieco mniej intensywnie odczuwalne niż aromaty.
Wino jest dość lekkie, o średniej, przyjemnie zaznaczonej kwasowości, taniny nie są intensywne, ale zdecydowanie wyczuwalne.
Wino jest kupażem regenta z zweigeltem, ze zdecydowaną przewagą tego pierwszego. To bardzo dobre połączenie. Lekki i bardziej kwasowy zweigelt nadaje eleganckiemu, cięższemu regentowi gracji i lekkości. Razem tworzą bardzo przyjemny balans i połączenie nut dojrzałych ciemnych, czerwonych owoców z świeższymi aromatami malin, jeżyn i wiśni.
Wino bardzo przyjemne do picia solo. Będzie dobrym kompanem dla średnio pikantnych serów krowich i delikatnych wędlin; pasztetów, dojrzewającego schabu. Będzie pasować do większości lżejszych czerwonych mięs. Dobrze łączy się z duszoną wieprzowiną, przyprawioną suszoną, słodką, wędzoną papryką.
Winnica Nad Jarem to jedna z najstarszych i najbardziej znanych winnic okolic Sandomierza. Posiada pełną ofertę enoturystyczną. Swoim gościom oferuje nie tylko bardzo dobre wina, ale również lokalne sery, swojskie wędliny i domowe ciasta. Winnica jest oryginalnie i malowniczo położona. Warto spędzić w niej trochę czasu. Zachody słońca są tam niezapomniane.
Wino dojrzewało w stali nierdzewnej i dębowych beczkach.
alkohol: 12%
Rekomendowana przez producenta temperatura serwowania 16 – 18 °C.