WINO TYGODNIA - Riesling 2019, Winnica Płochockich
2020-10-23
Na pogodne jesienne dni idealny będzie riesling – już nie całkiem letni, ale cięgle jeszcze świeży i radosny.
2020-10-23
Na pogodne jesienne dni idealny będzie riesling – już nie całkiem letni, ale cięgle jeszcze świeży i radosny.
WINO TYGODNIA:
Riesling 2019; Winnica Płochcockich
Jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich winnic. Założona w 2005 roku. Obecnie zajmuje 5 ha, w przepiękniej dolinie Opatówki, niedaleko Sandomierza.
Wina z Winnicy Płochockich praktycznie od początku zachwycały swoją jakością.
Riesling 2019 to wino jeszcze stosunkowo młode, ale już niezwykle przyjemne i zaskakująco złożone.
Intensywny, jasnożółty kolor przywodzi na myśl słoneczne lato.
Wino pachnie brzoskwinią i pomarańczą. Można doszukać się również aromatu dojrzałej papierówki i cytrusów. W tle lekko majaczą nuty różane.
Przyjemnie kwasowe i dobrze zbudowane wino smakuje cytrusowo – biały grejpfrut, bardzo dojrzała cytryna) i brzoskwiniowo. Dość wyraźnie wyczuwalne jest dojrzałe jabłko i gruszka. Do tego odrobina liczi, wspomnienia mieszanki ziół i kwiatów letniej łąki i charakterna, kredowa mineralność.
Ten Riesling dobrze sprawdzi się z delikatnymi sałatkami, lekko przyrządzonym drobiem, owcami morza i rybami.
Wino zostało nagrodzone brązowym medalem VII Konkursu Polskich Win.