Pinot Noir

Karta wina Pinot Noir 2020

Winifikacja

Do fermentacji tego wina trafiły wyłącznie ręcznie zebrane i wyselekcjonowane zdrowe owoce. Winnica Korol przedstawia wino
z charakterem odmiany Pinot Noir uprawianej w Winnicy Mielnickiej, o specyficznym mikroklimacie i terenie bogatym w duże zasoby kredy. Fermentacja prowadzona była w kwasoodpornej kadzi, przy maceracji w optymalnie kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu wino jest aromatyczne. Wino leżakowało 12 miesięcy we francuskiej beczce dębowej 600 litrowej.

Informacje degustacyjne

Wino o ceglasto-czerwonej barwie i typowym nosie dla tej odmiany. Bardzo bogate w aromaty owocowe i korzenne, zdominowane wiśniami, truskawkami i malinami. Smak delikatny o miękkiej fakturze z aksamitnymi taninami.

Łączenie z potrawami

Podawać w tem. 17-18 ᵒC do potraw: łosoś, pieczony z rusztu schab , pieczona szynka , kaczka , ser edam.

• Winnica Korol
• Winnica Korol (Mielnik)
• Winnica Korol (MIELNIK)
• Winnica Korol (MIELNIK)
• Winnica Korol (MIELNIK)