.

Baza Polskich Win

etykieta

Cuvée blanc

2018

Winnica Srebrna Góra

Szczep/odmiana
hibernal, johanniter, seyval blanc, solaris,
Kolor
Białe
Kwasowość
Półwytrawne
Rodzaj
Spokojne
Alkohol
12,0 %
Objętość
0,75 l
Nagrody
Opis

Nos bardzo bogaty i wyrazisty: dominuje „rieslingowa”, cytrusowa świeżość przemieszana z ciepłymi aromatami brzoskwini i moreli, wzbogaconych o nuty agrestu i białej porzeczki. Do tego jabłka, grusze, renklody i mandarynki oraz mocny powiew owoców południowych: banan, ananas, mango, marakuja. W tle nuty kwiatowe (róża, kwiaty polne), muscat, cassis i pieprz. W ustach obfite, przyjazne i łagodne z odświeżającą kwasowością i mineralnym wykończeniem. Bardzo pijalne. Wyraźnie niższa kwasowość niż w rocznikach 2016 i 17.

Aperitif, kuchnia polska: jasne przystawki, lekkie sałatki, wędzone ryby; dania piknikowe (zimny kurczak, sałatka z tuńczyka), słodkie warzywa; mięczaki (przegrzebki, krewetki), również do dań nieco ostrych i orientalnych (np. tajskie żółte curry).

Dostępne w