Baza Polskich Win
Yacobus Albae
---
Winnica Jakubów
Szczep/odmiana
bianka, chardonnay, pinot blanc, seyval blanc,
Kolor
Białe
Kwasowość
Wytrawne
Rodzaj
Spokojne
Alkohol
13,0 %
Objętość
0,75 l
Nagrody
Opis
Wino o intensywnym, żółtym kolorze.
Początkowo tłuste, ciepłe i aromatyczne, pokazuje lekko owocowy charakter zielonego, soczystego jabłka. Po chwili wyczuwalne aromaty kwiatów czarnego bzu, tropikalnych owoców i świeżego tymianku.
W ustach dobrze zbalansowana kwasowość współgra z pełnym ciałem wina.
Szczepy: field blend ze starej parceli, m.in. seyval blanc, chardonnay, pinot blanc, bianca.
Fermentowane i leżakowane w tanku.
Spontaniczna fermentacja.
Niefiltrowane.
Temp. serwowania: 10 - 14 ºC
Z czym podawać:
makaron ze śmietaną, masłem i szparagami, halibut z tymiankiem i cytryną wędzony na ciepło, karp jedzony od razu.
Od zawsze z cyfrą 1 na etykiecie.
Dostępne w
