Baza Polskich Win
Cabernet Dorsa
2020
Winnica Korol
Informacje ogólne
|
Nazwa |
Cabernet Dorsa 2020 |
Rodzaj |
Wino półwytrawne, czerwone |
|
Producent |
Winnica Korol |
Szczep |
100 % Cabernet Dorsa |
|
Kraj pochodzenia |
Mielnik |
Pojemność |
750 ml |
|
|
|
Alc |
13 % vol
|
Winifikacja
Do fermentacji tego wina trafiły wyłącznie ręcznie zebrane i wyselekcjonowane zdrowe owoce. Winnica Korol przedstawia wino z charakterem Cabernetów uprawianych w Winnicy Mielnickiej, o specyficznym mikroklimacie i terenu o bogatych zasobach kredy. Fermentacja prowadzona była w stalowej kadzi, przy maceracji w optymalnie kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu wino jest aromatyczne. aromaty wanilii , śliwki i wiśni.
Informacje degustacyjne
Wino o ciemno rubinowym kolorze. Bardzo bogate w aromacie i smaku, klasycznie cabernetowe , typowe dla tego mikroregionu. Aromaty wanilii , czekolady i owoców bogatych w taniny powodują, że wino Cabernet Dorsa ma niepowtarzalny smak , specyficzny dla tego mikroregionu Mielnik. Wino o bogatym ekstrakcie i smaku, pozostaje na długo w pamięci. Wino leżakowało w 600 litrowej oryginalnej beczce francuskiej.
Temperatura podania: 17-18ᵒC.
Łączenie z potrawami
Podawać do potraw: czerwone mięso, steki, dziczyzna , ser gorgonzola
- Winnica Korol
- Winnica Korol (Mielnik)
- Winnica Korol (MIELNIK)
- Winnica Korol (MIELNIK)
- Winnica Korol (MIELNIK)
