Baza Polskich Win
2021
Winnica Korol
Karta wina Perła cuvee 2021
Nazwa Perła 2021 Rodzaj wino wytrawne, białe cuvee
Producent Winnica Korol Mielnik Szczep Johanniter, Chardonay, Savignon bl.,
Bianca
Kraj pochodzenia Polska Pojemność 750 ml
Alk. 12 % vol
Winifikacja
Do fermentacji tego wina trafiły wyłącznie ręcznie zebrane i wyselekcjonowane zdrowe owoce. Winnica Korol przedstawia wino
z charakterem uzyskane z różnych odmian uprawianych w Winnicy Mielnickiej, o specyficznym mikroklimacie i terenie bogatym
w duże zasoby kredy. Fermentacja prowadzona była w kwasoodpornej stalowej kadzi w optymalnie kontrolowanej temperaturze,
dzięki czemu wino jest aromatyczne, delikatne i bardzo świeże.
Informacje degustacyjne
Wino Perła 2021 posiada owocowe aromaty , owocowe jabłko, agrest, grejpfrut. W ustach prezentuje się owocowo i delikatnie.
Wino jest wytrawne (choć struktura jest delikatnie zmiękczona resztkowym cukrem) i żywe. Jest tu świeże jabłko, gruszka i lekko
ziołowe podbicie. Przyjemne, wyważone wino o przyjemnej kwasowości. Ładne i delikatne.
Podawać jako aperitif, do owoców morza, ryb, drobiu, cielęciny , sałatek i miękkiego sera koziego.