Hibernal

Informacje ogólne

Winifikacja

Do fermentacji tego wina trafiły wyłącznie ręcznie zebrane i wyselekcjonowane zdrowe owoce. Winnica Korol przedstawia wino z charakterem odmiany Hibernal uprawianej w Winnicy Mielnickiej, o specyficznym mikroklimacie i terenie bogatym w duże zasoby kredy. Fermentacja prowadzona była w kwasoodpornej kadzi, w optymalnie kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu wino jest aromatyczne i bardzo świeże.

Informacje degustacyjne

Wino z odmiany Hibernal 2020 jest ekstraktywne i aromatyczne. Aromaty owocowe w przewadze tropikalne(ananas,cytryna,morele).Wino gładkie, wyważone i dość lekkie. W smaku przyjemna słodycz i wyczuwalna kwasowość. Po wypiciu pozostaje na długo w pamięci.

Temperatura podania: 10-11ᵒC.

Łączenie z potrawami

Podawać jako aperitif, do owoców morza, ryb, drobiu, sałatek i miękkiego sera koziego.

• Winnica Korol
• Winnica Korol (Mielnik)
• Winnica Korol (MIELNIK)
• Winnica Korol (MIELNIK)
• Winnica Korol (MIELNIK)