EnoPortal.pl

O nas

Winnica założona w 2006 roku, obecnie posiadamy ok. 500 krzewów.

Uprawiamy 6 szczepów winorośli:

Wino czerwone – Regent

Wino białe – Solaris, Muscat, Aurora, Bianka, Hibernal

W 2013 roku otrzymaliśmy srebrny i brązowy medal na Ogólnopolskim Konkursie Win w Zielonej Górze za wina Zefir i Pallado.

W 2014 roku otrzymaliśmy srebrny medal na Ogólnopolskim Konkursie Win w Zielonej Górze za wino Orient.

W 2019 roku otrzymaliśmy złoty honorowy medal na Ogólnopolskim Konkursie Win w Zielonej Górze za rozsławianie tradycji winiarskich i uprawy winorośli w Polsce.

Obecnie wytwarzamy cztery rodzaje win wytrawnych:

Czerwone – „Orient” z odmiany Regent

Białe – „Zefir” z odmiany Aurora i Bianka, „Helios” z odmiany Solaris, „Pallado” kupaż odmian Bianka, Aurora, Hibernal, Muscat

Wina nasze charakteryzują się wyraźnie ziemistym-mineralnym posmakiem o lekko podwyższonej kwasowości, białe posiadają lekko cytrusową końcówkę. Czerwone jest bardzo intensywne w barwie i strukturze, posiada nutę owoców leśnych oraz suszonej śliwki.

Krzewy prowadzimy na południowo-zachodnim zboczu w systemie podwójnego sznura Goyot.

Minimalny okres leżakowania naszych win to jeden rok, do roku wina leżakują i dojrzewają w kadziach ze stali nierdzewnej. Po roku są butelkowane i dalej leżakują, dojrzewają w butelkach w piwnicy w temperaturze 10-12^OC i wilgotności 60-80%.

Rocznie jesteśmy w stanie przygotować ok. 500-700 butelek wina w zależności od pogody w danym roku.

Wina

Oferta

Organizujemy imprezy plenerowe na świeżym powietrzu oraz w specjalnym pomieszczeniu z grillem dla gości z naszego gospodarstwa oraz degustacje win i innego typu spotkania okolicznościowe. Szersze informacje na naszej stronie internetowej,

Henryka i Marek Wysoccy

Miradowo 18

83-210 Zblewo

Woj. Pomorskie