Winorośl powinna żyć co najmniej 100 lat, nie 10!
Czy wiecie kiedy zawiązują się kwiatostany winorośli i od czego zależy ich ilość?
Jak i kiedy zabliźniają się rany po cięciu zimowym?
Jak ciąć, żeby optymalnie dobrać sposób formowania krzewu do odmiany, klimatu i rodzaju produkowanego wina?
Jak uniknąć chorób drewna (których plaga zbliża się do nas z południa a na które nie ma ani jednego skutecznego środka, również w rolnictwie konwencjonalnym)?
Jak poprawić błędy w dotychczasowym cięciu i jak pomóc roślinom prawidłowo się rozwijać przez kolejne kilkadziesiąt lat (a może i dłużej )a nie musieć ich wymieniać po piętnastu?
Tego wszystkiego dowiecie się na kolejnym szkoleniu z cyklu „Z szacunkiem dla natury”.
----------------------------------------------------------
Prowadzący:
Agnieszka Rousseau: (Diplôme National d’Œnologue, Montpellier 2000), oficjalny doradca biodynamiczny Sekcji Rolniczej Goetheanum https://www.biodynamic-advisors.org/en/, wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim
Piotr Jaskóła: leśnik i winiarz z wieloletnim doświadczeniem, właściciel Winnicy Wieliczka, członek Demeter Polska i Raw Wine
-------------------------------------------------------------
Program:
Sobota 14.03.2026:
9.00 -10.30– fizjologia winorośli. Konsekwencje wyboru czasu i rodzaju cięcia
przerwa na kawę
11.00-12.30 – cięcie zimowe młodych roślin
-lunch
13.45- 16.00- zajęcia praktyczne w winnicy
Niedziela 15.03.2026
9.00 - 10.30 – cięcie zimowe starszych roślin systemem Guyot
przerwa na kawę
11.00-12.30- ciecie zimowe starszych roślin systemem Cordon
lunch
13.45-16.00- zajęcia praktyczne w winnicy
------------------------------------------------------
Z uwagi na zajęcia praktyczne, ilość miejsc jest ograniczona, by prowadzący byli w stanie poświęcić czas każdemu z uczestników.
Zapisy i więcej szczegółowych informacji : biuro@winnicawieliczka.com, tel 501 702 52
Źródło: https://www.facebook.com/events/1495730441972971