Kolacja dla pięknych dusz z Winnicą L'Opera
Media
inostacja Polska zaprasza 4 marca do Pod Ciśnieniem (ul. Sudecka 96, sala nr 7 na parterze, g. 19) na kolejną kolację degustacyjną. Tym razem naszym czterem daniom będą towarzyszyć cztery pyszne wina z położonej na Wzgórzach Trzebnickich Winnicy L'Opera.
Spotykamy się w piątek, przed weekendem poprzedzającym Dzień Kobiet. Winostację wymyśliła kobieta – Marta Wróbel, kulinarnie wspierać ją będzie fantastyczna Iza Wiśniewska (m.in. żyzna, Tajfun), za sterami Winnicy L'Opera też stoi kobieta – Irmina Szpak. Na kolację zapraszamy oczywiście wszystkich, nie tylko płeć piękną! Ale jeśli macie ochotę uczcić z nami ten szczególny dzień – zabierajcie ze sobą inne piękne dusze i chodźcie do Pod Ciśnieniem.
Ucieszymy się, jeśli wieczór znów nam się lekko przedłuży, bo będzie to oznaczać, że czujecie się u nas i ze sobą dobrze, swobodnie, a wino i jedzenie Wam smakuje.
Podczas kolacji możecie się spodziewać dawki winnej wiedzy, dowiecie się więcej o food pairingu i Winnicy L'Opera.
MENU
Wine Pairing 1
Marchew/lardo z selera/ nasza konfitura z suski sechlońskiej/ domowa pasta pistacjowa/ mięta/ oliwy cynamonowa i chimichurri + wino Ancymon 2019 - wytrawne pomarańczowe ze szczepów Solaris i Solira
Marchew/lardo z selera/ nasza konfitura z suski sechlońskiej/ domowa pasta pistacjowa/ mięta/ oliwy cynamonowa i chimichurri + wino Ancymon 2019 - wytrawne pomarańczowe ze szczepów Solaris i Solira
Wine Pairing 2
Słupki chałki z Plonu/ smażone pikle z ogórka/ domowe masło jabłkowo-gruszkowe/gałka tłustej śmietany z Międzyborza + wino Sol Sol 2018 – wytrawny biały Solaris
Słupki chałki z Plonu/ smażone pikle z ogórka/ domowe masło jabłkowo-gruszkowe/gałka tłustej śmietany z Międzyborza + wino Sol Sol 2018 – wytrawny biały Solaris
Wine Pairing 3
Długo pieczony boczek/ burak/ salsa z jabłek i buraka/ oliwa pistacjowa/ pistacje + wino Triada 2020 – czerwony wytrawny kupaż odmian Cabernet Cortis, Cabernet Cantor i Baron
Długo pieczony boczek/ burak/ salsa z jabłek i buraka/ oliwa pistacjowa/ pistacje + wino Triada 2020 – czerwony wytrawny kupaż odmian Cabernet Cortis, Cabernet Cantor i Baron
Wine Pairing 4
Ganasz z białej czekolady z wodą różaną/ granita z pomarańczy/ domowy honeycomb (chrupiący plaster miodu)/ płatki róż + wino Halka 2020 – półwytrawny biały kupaż Muscarisa, Bronnera i Chardonnay
Ganasz z białej czekolady z wodą różaną/ granita z pomarańczy/ domowy honeycomb (chrupiący plaster miodu)/ płatki róż + wino Halka 2020 – półwytrawny biały kupaż Muscarisa, Bronnera i Chardonnay
Łapcie bilety, liczba miejsc ograniczona!
Obowiązuje przedpłata. W sprawie biletów piszcie do nas wiadomości na FB, IG lub maila na winostacja.polska@gmail.com.
Cena: 150 zł/os.
źródło: https://www.facebook.com/events/439849421255508/