.
Kurs winiarski Polska - poziom średniozaawansowany

Kurs winiarski Polska - poziom średniozaawansowany



degustacja
Kiedy
2022-04-27 17:30
Lokalizacja
Republika Wina Skorupki 5
Adres

Skorupki 5, Warszawa

Organizator
Republika Wina, Akademia EnoRozwoju
Dostępność
publiczne
Wstęp
bilety
Media
facebook www

Polskie wina to ogromna różnorodność i z rocznika na rocznik coraz lepsza jakość.

Zapraszamy na specjalistyczny kurs o polskich winach – dla miłośników win, którzy chcą poznać polskie winiarstwo oraz dla przedstawicieli branży chcących zaznajomić się ze specyfiką rodzimych win.
Kurs obejmuje 3-godzinne warsztaty, podczas których poznają Państwo w teorii i praktyce specyfikę polskiego winiarstwa oraz jego potencjał, tworzące się regiony winiarskie i główne style produkowanych win. Degustacja specjalnie przygotowanej selekcji 7 win z różnych części Polski nie pozostawi żadnych wątpliwości na temat jakości i różnorodności produkowanych w naszym kraju etykiet.
Polskie wina to ogromna różnorodność i z rocznika na rocznik coraz lepsza jakość. Nasz kurs pozwoli Wam zrozumieć charakter naszego rodzimego winiarstwa. Świadomie i pewnie wybierać najlepsze etykiety.
Najważniejsze tematy:
- zarys historii polskiego winiarstwa
- specyfika produkcji wina w Polsce (klimat, geografia, siedliska, skala produkcji)
- najczęściej uprawiany odmiany/szczepy („hybrydy” i „vinifery”)
- aktualna mapa winiarska Polski (tworzące się regiony winiarskie)
- degustacja wina z różnych części Polski, reprezentujących najczęściej produkowane w naszym kraju style
- polskie wino w połączeniu z jedzeniem