Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych zaprasza serdecznie na piąte już Święto Sera i Wina we Wrocławiu / Pawłowicach. Jak co roku będzie można degustować oraz zakupić ręcznie wytwarzane sery z rzemieślniczych serowarni Członków naszego Stowarzyszenia. Do serów będzie można nabyć wspaniałe wina.
Gościem specjalnym w tym roku będzie Pan Robert Makłowicz.

Program:

10.00
• Rozpoczęcie kiermaszu
12.00
• Pokaz kulinarny – Zbigniew Koźlik, szef kuchni hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu
• Warsztaty Slow Food Dolny Śląsk (zielony namiot)
• Laboratorium smaku sera (pałac, sala 101)
• Laboratorium smaku wina (pałac, sala 112)
13.00
• Wystąpienie rektora prof. Tadeusza Trziszki
• Wręczenie certykatów „Zielona Dolina Żywności i Zdrowia”
– Robert Makłowicz, prof. Tadeusz Trziszka – rektor UPWr
• Ogłoszenie wyników konkursów na najlepszy ser i wino
– Robert Makłowicz, prof. Tadeusz Trziszka – rektor UPWr
13.30
• Warsztaty Slow Food Dolny Śląsk (zielony namiot)
• Laboratorium smaku sera (pałac, sala 101)
• Laboratorium smaku wina (pałac, sala 112)
14.00
• Kulinarna gawęda „Kosmos polskich smaków”
– Robert Makłowicz (pałac, sala balowa)
15.30
• Pokaz kulinarny – Zbigniew Koźlik, szef kuchni hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu
• Warsztaty Slow Food Dolny Śląsk (zielony namiot)
• Laboratorium smaku sera (pałac, sala 101)
• Laboratorium smaku wina (pałac, sala 112)

Święto Sera i Wina organizujemy wspólnie ze Stowarzyszeniem Winnic Dolnośląskich oraz Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu.

SERdecznie zapraszamy!

źródło: https://www.facebook.com/events/2098437707085472/