2022-12-15
W Polsce zdecydowanie najlepiej udają się lekkie, świeże i owocowe wina czerwone. Żeby zrobić cięższą czerwień trzeba mieć na nią dobry pomysł. To wino jest zrobione dobrze i z pomysłem.
DOBRE POLSKIE WINO:
Thoma 24 Bogatte 2020, Winnice Czajkowski
Wino o ciemnej, intensywnej rubinowo – bordowej barwie.
Pachnie dżemem jeżynowym, konfiturami wiśniowymi, śliwką, borówkami.
Smakuje konfiturami wiśniowymi, borówkami, jeżynami, śliwkami, z niuansami dymu, lukrecji i kakao. Ma przyjemną, żywą kwasowość. Jest delikatnie taniczne. Ma dość konkretną strukturę. Jest bardzo dobrze ułożone, krągłe i eleganckie.
W Polsce, wina czerwon zdecydowanie najlepiej udają się lekkie, świeże i owocowe. Żeby zrobić cięższą czerwień trzeba mieć na nią dobry pomysł. To wino jest zrobione dobrze i z pomysłem.
Thoma 24 Bogatte 2020 daje wystarczająco dużo przyjemności pity solo. Jeśli jednak ktoś chciałby koniecznie podać go do jedzenia to mogą towarzyszyć mu średnio pikantne sery, prosto przyrządzone czerwone mięso, długo dojrzewające wędliny.
TO wino jest kupażem odmian merlot i cabernet franc. Zostało zrobione z podsuszanych winogron. Dojrzewało 12 miesięcy w beczce z dębu francuskiego.
Wino najlepiej serwować w temperaturze 16 – 18 °C.
Winnice Czajkowski do duże, odważne przedsięwzięcie winiarskie, założone na Podkarpaciu, w okolicach Krosna. Większość uprawianych na trzech parcelach odmian to Vitis vinifera. Dzięki metodycznej dbałości o krzewy, redukcji plonu i uważnej winifikacji powstają tam bardzo dobre wina.