Baza Polskich Win
2021
Winnica Jania
W pierwszej dekadzie września po upalnym
lecie przystąpiliśmy do zbioru winorośli
odmiany Solaris. Pełna dojrzałość owoców
była gwarantem udanej transformacji w
wino. Tak powstało Solaris Blanco.
Fermentowane w kontakcie ze skórkami
przez 24 godziny pozwoliło uchwycić błysk
jesiennego słońca w kieliszku. W nosie nuty
przynoszące na myśl cytryny, melon oraz
dojrzałe jabłka z miodowym akcentem.
Polecamy do ryb oraz białego mięsa.