Aktualności, relacje, wywiady
2022-05-11
Łąki umajone już 21 maja.2022-05-09
Jak zostać enoturytą i dobrze się bawić!2022-04-29
Szparagi dostarczają nam dość specyficznych doznań smakowych, ale to właśnie za nie je tak lubimy. Połączenie szparagowych potraw z winem może być niezwykle przyjemne. Niestety może też być totalnie nietrafione.2022-04-20
Każda rozmowa jaką odbywamy, pośrednio lub bezpośrednio może wpływać na nasze postrzeganie świata. Porozmawiajmy o polskim winiarstwie!2022-03-21
WINO – Targi Polskich Win i Winnic dostarczyły zwiedzającym wielu niezapomnianych wrażeń.2022-02-17
Polska kuchnia to ogromne bogactwo i różnorodność smaków. Odrodzone winiarstwo funkcjonuje znacznie krócej, ale wybór produkowanych w naszym kraju win jest już tak duży, że czas najwyższy zacząć tworzyć nową tradycję łączenia polskiego jedzenia z polskim winem. Tym właśnie zajmiemy się kolejnych warsztatach cyklu „Zmysły i Wino”.2022-02-06
Z okazji zbliżającego się święta zakochanych i kochających oraz zupełnie bez okazji – dla tych, którzy celebrują miłość na co dzień; trochę o winie i innych afrodyzjakach.2022-01-24
Degustacja i ocena wina oraz pełnia przyjemności, czyli łączenie wina z jedzeniem.2022-01-08
Smakowanie to przyjemność, której doświadczamy wszystkimi naszymi zmysłami. Skomplikowany system w naszym mózgu przetwarza nie tylko smaki i zapachy, ale również obrazy, dźwięki oraz kontekst spotkania – miejsce, towarzystwo. Dodatkowo konfrontuje to z biblioteką naszych wspomnień, doświadczeń i skojarzeń po to żeby ostatecznie wyzwolić emocje.2021-12-15
Fizjologia degustacji i chemia wina bez tajemnic.